その場所まで行って食べるからこそ、「うまいメシ」がある。地元で採れた食材や地産のお酒、郷土を感じさせる味付け。そんな地元ならではを味わえるローカルグルメ紀行。
今回は石川県小松市の老舗居酒屋へ。さてさて、どんな料理に出会えるかな……。

郷愁を誘うノスタルジックな店構え

石川県小松市の地元民も通う人気店で、美味しい魚や全国の希少な日本酒が味わえるという事で向かった居酒屋『天力』。
小松駅西口から三日市のアーケード街『猫ばし飴屋通り』を抜けたとこに佇むお店の外観は、なんともノスタルジック。
「これは期待できる!」
店に入ると、地元の日本酒がずらりと並んだカウンターと、奥にお座敷スタイル。オーソドックスだがしっかり長居してしまいそうな佇まい。店の壁には地元産だけでなく全国から集められた日本酒のラベルがびっしり!!　ローカル感あふれるアットホームな雰囲気に期待と食欲が膨らむ。

まずはビールで乾杯!
やっぱり1杯目のビールはうまい!!　
そして北陸と言えば鮮魚でしょ、という事で刺身の盛り合わせを注文。刺身の盛り合わせは、さすがは北陸といった感じでどれも新鮮!!

名物〈三角のから揚げ〉はもう病みつき

おすすめを伺うと、名物の〈三角のから揚げ〉が人気という事で頼んでみると、カジキマグロの背びれの下の筋肉を香ばしいタレに漬け込んだ唐揚げで、衣は香ばしく中のお肉はホロホロで柔らかく、クセになる味付けがもう最高～。無我夢中でペロリ!!　
「三角のから揚げもうひとつ!」
といきたいところをぐっと堪えてお次を注文。

カマスの塩焼きと日本酒は絶品

お次はカマスの塩焼。これも抜群の塩加減と焼き具合。「カマスってこんなに美味しいの?」もう箸が止まりません。これ絶対日本酒でしょ。
「おすすめの日本酒お願いしまーす!!」
登場したのが、地元石川県松浦酒造の純米酒『獅子の里』。
これがスッキリした切れ味で、塩焼きによく合う。
つまむ、飲む、つまむ、飲む……、やばい、エンドレス!!

こうなったらもう止まりません。お次に店主のおすすめで登場した日本酒は、福井県黒龍酒造の大吟醸『九頭龍』。これは燗がうまいとのことで、『九頭龍』のための酒燗具、燗たのしを使って出来上がった熱燗をごくり。
「んーたまりません。」まろやかな味わいで身も心もほっこり。

店主厳選の美味しい酒と魚が味わえる、居酒屋『天力』は、ノスタルジックな心地よい店内でローカル感をたっぷり堪能できるお店です。次は何を頼もうかな。

天力
住所：小松市大和町143　MAP
営業時間：18:00〜23:00　定休日：日曜日
電話番号：0761-22-0274